五大シャトーワインと熟成肉シャトーブリアン in 京都
2022年7月3日（日）
ロケ地で有名な白川一本橋の近くにあるステーキハウスで、匠の解説を聞きながら、五大シャトーワインと牛肉の最高級シャトーブリアンの熟成肉をいただくカジュアルなひととき。
フランスボルドーの最高峰、五大シャトーワインと牛肉の最高級と言われるシャトーブリアンの熟成肉をいただきながら、ワインと牛肉にまつわる知識を深めましょう。この講座では、五大シャトー筆頭の“王のワイン”シャトー・ラフィット・ロートシルト、“常に最高級、力強く男性的な”シャトー・ラトゥール、“されどムートンは変わらず”で有名なシャトー・ムートン・ロートシルト、“女王のワイン”シャトーマルゴー、“フランスを救ったワイン”といわれるシャトー・オー・ブリオンの5種類のワインと、牛肉の中でも希少な部位のため“幻の部位”と言われ、ヒレ肉のうまみを凝縮したシャトーブリアンとボルドーワインと相性ピッタリの部位をセレクトし、ランチコースとして提供します。
ワイングラスは260年以上の歴史を誇る名門リーデル社製を使用します。世界のワイン愛好家御用達の一級品グラスがワインの個性を引き出します。
食事をしながら、日本ソムリエ協会認定の講師と熟成肉ブームの先駆け京中二代目の解説を聞くカジュアルなひとときです。
ワインボトルと一緒に記念写真の時間もあります。
会場の近くには、青蓮院門跡や知恩院、テレビのロケ地でよく登場する白川の一本橋があり、観光のおともに贅沢なランチをお楽しみください。
申込締切：6月2日（木）
※定員になり次第締め切り
※提供するワインはおひとり45～50ml×5種類です。
※ワインは90年代を中心に調達する予定ですが、時勢により前後する可能性があります。
※提供する肉の総量は約200gです。
基本情報
| 開催日程 | 2022年7月3日（日） |
|---|---|
| 主催者 | 株式会社十字屋 カルチャー事業部 |
| 時間 | 12:00～14:00（終了時間予定） |
| 場所 | 京中 月（にくづき） ※京都市東山区稲荷町北組573 |
| アクセス | 京都市営地下鉄「東山駅」下車歩7分 |
| ホームページ | https://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_2-47461.html |
| チラシ | - |
料金
89,100円（税込）
お問い合わせ
JEUGIAカルチャーセンター カルチャー京都 de Basic.
（平日10:00～19:00、土曜10:00～17:00、日曜10:00～12:00）
| TEL | 075-254-2835 |
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