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南禅寺「瓢亭」十四代当主 髙橋英一氏の料理教室と重要文化財「角屋」見学

2019年8月25日(日)

日本を代表する料理屋のひとつ、創業400年の老舗料理屋「瓢亭」十四代目当主髙橋英一氏をお迎えし、料理講習と調理実習をおこなう特別なイベントです。実習を通し、京料理の文化に触れていただいた後は、旧花街島原にある「角屋もてなしの文化美術館」で重要文化財の揚屋建築を見学(1階のみ)します。(KYOCA[京果会館]で解散)また、あじわい館オリジナル出汁パックをお持ち帰りいただけますので、自宅に帰られてからも、京の食文化を感じていただける充実の内容です。( 実習の献立は、決まり次第ホームページにてお知らせします。)

基本情報

開催日程 2019年8月25日(日)
時間 10:00~15:00
場所 集合場所京の食文化ミュージアム・あじわい館
アクセス ・JR嵯峨野線「丹波口」駅下車、徒歩約4分
・ 市バス80、43、32、75、73系統「京都リサーチパーク前」下車、徒歩約2分
ホームページ https://www.kyo-ajiwaikan.com/
チラシ -

あじわい館ホームページ または FAX(教室名、氏名、 電話番号、FAX番号、住所)にて受付

料金

10,000円

定員:32名

ご予約・お問い合わせ

あじわい館ホームページ または FAX

TEL 075-321-8680
お問い合わせURL https://www.kyo-ajiwaikan.com/

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初めて京都を旅行します。京都ってどんなところですか?
京都は、春の桜、秋の紅葉のベストシーズン以外にも、夏や冬には特別公開などのイベントがたくさんあります。また、歴史ある寺院・神社や風情ある街並み、嵐山や貴船の美しい自然など、1年を通して楽しむことができます。「京都観光Navi」では、さまざまな旅の楽しみ方を「旅のカタチ」でもご紹介しています。ぜひご覧ください。
京都では、観光ガイドはどうやってお願いすればよいのでしょうか?
希望の観光コースに同行してくれたり、テーマに沿ったコースを案内したりしてくれる観光ガイドのサービスがあります。
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京懐石やおばんざいがよく知られています。湯葉、豆腐、京野菜などを使った季節の味がお楽しみいただけます。
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レンタル着物のほか、和菓子作りなど、さまざまな文化を体験できる施設があります。事前予約が必要な場合がありますので、ご注意ください。
舞妓さんはどこで見ることができますか?
舞妓さんによる京舞をはじめ、日本のさまざまな伝統芸能を気軽に観ることができる施設が祇園町にある弥栄会館「ギオンコーナー」です。京舞のほか、狂言、雅楽、茶道、華道、箏曲といった、日本の伝統芸能を約1時間で身近に鑑賞することができます。休演日を除く毎日、午後6時~・7時~の2回、公演が行われており、個人での入場の場合、予約の必要はありません。

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