「日本の食文化とわざの継承EXPO」【学校法人 大和学園 京都調理師専門学校】
2026年2月1日（日）
磨く、日本の“わざ” ～食文化と人をつなぐ、次世代への架け橋
日本の食文化を支えてきた“わざ”を、見て・触れて・味わって学ぶ体験型イベント。職人の“わざ”や地域に根ざした食の知恵を体感しながら、次世代へと受け継がれる“おいしい伝統”を再発見。
多彩な展示やワークショップ、試食・販売など、世代を越えて楽しめるコンテンツが満載。
五感で感じる“日本の食のわざ”を、ぜひ会場でお楽しみください。
基本情報
| 開催日程 | 2026年2月1日（日） |
|---|---|
| 主催者 | 文化庁 |
| 時間 | 9：00～16：00（全館開場10：00～） |
| 場所 | 学校法人 大和学園 京都調理師専門学校 |
| アクセス | ・地下鉄東西線「太秦天神川駅」下車 徒歩4分 ・京福嵐山本線〔嵐電〕「嵐電天神川駅」下車 徒歩5分 ・JR山陰本線〔嵯峨野線〕「花園駅」下車 徒歩13分 ・市バス「京都先端科学大学前」下車 すぐ |
| ホームページ |
https://www.bunka.go.jp/waza_japans_cuisine_heritage/ |
| チラシ | - |
料金
入場無料（一部有料コンテンツがございます）
お問い合わせ
文化庁『令和７年度食文化振興加速化事業』事務局(株式会社ぐるなび内)
| syokubunka_waza@mail.gnavi.co.jp |
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