本家 たん熊 本店
削ぎ落とす、本物が浮かび上がる もんもな京料理 本家たん熊
「もんも」な料理とは、素材「そのまま」を味わう料理。
厳選された天然素材だけが持つ深い旨みを、
飾らず、つくらず、最大限に引き出し、
削ぎ落とした先の本物の味をお届けします。
料理人の洗練された感性と、
代々引き継がれてきた技術。
そして吟味を尽くした四季折々の味わいを、
どうぞ心ゆくまでお楽しみください。
また、本家 たん熊の料理をより美味しく味わっていただくため、豊富な種類の日本酒・ワインをご用意しております。
日本でも数少ないワインや日本酒の上級資格を取得した若主人と、知識豊富なソムリエスタッフが、その日のお料理やお客さまのお好みに合わせて、最適なお飲み物をおすすめいたします。
気品あふれる伝統的な京料理と、日本酒・ワインのマリアージュをお楽しみください。
A.S.I. Sommelier Diploma (国際ソムリエ協会認定)
WSET Level.3 Award in Wines
WSET Level.3 Award in Sake
ソムリエ・エクセレンス (日本ソムリエ協会認定)
SAKE DIPLOMA (日本ソムリエ協会認定)
基本情報
正式名称 | 本家 たん熊 本店 |
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よみがな | ほんけ たんくま ほんてん |
通称名称 | 本家 たん熊 |
よみがな | ほんけ たんくま |
住所・所在地 | 京都市下京区木屋町通仏光寺下ル和泉屋町168 |
アクセス | 阪急線 「京都河原町」駅 徒歩5分 京阪線 「祇園四条」駅 徒歩7分 |
開催日時 | - |
営業時間 | ディナー:17時から22時(ラストオーダー:19時30分) |
定休日 | 日曜日、第2・第4月曜日、12月25日~翌年1月4日 ※休業日が変更することがございますので、詳しくは公式ウェブサイト(https://www.tankuma.jp)をご覧ください。 |
TEL | 050-3628-1645 |
ホームページ | https://www.tankuma.jp |
お問い合わせ
ご予約はこちらまでお問合せください
TEL | 050-3628-1645 |
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予約フォーム | フォームからご予約 |
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