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工房・体験施設

京の食文化ミュージアム・あじわい館

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京の食文化を“みて”“つくって”“あじわって”いただける全国で唯一の施設です

「見る」・・・おばんざいや「京料理」の基本となる京都五大料理,京野菜や和菓子等の展示。また,「京の食文化の語り部」による講演や京の食文化,中央卸売市場の映像等も見て学べます。
「作る」・・・市場の新鮮食材を使用した有名講師による料理教室を月10回程度開催しています(要予約)。団体での利用なら目的に応じた料理教室も実施いただけます。
味わう」・・・市場を流通した新鮮果実・野菜のフレッシュジュースの試飲,かつお・昆布等のだしの飲み比べ,オリジナルブレンドだしパックの体験ができ,また試食付きの講演会も月1回程度開催。

その他,市場関連や京都府各地の加工品等の物品販売コーナー「京都まるごとお土産コーナー」もあります。

基本情報

正式名称 京の食文化ミュージアム・あじわい館
よみがな -
通称名称 -
よみがな -
住所・所在地 京都市下京区中堂寺南町130番地 京都青果センター3階
アクセス JR丹波口(京都駅から嵯峨野線1駅)より徒歩3分、京都リサーチパーク前バス停より 徒歩2分
開催日時 -
営業時間 8:30~17:00
定休日 毎週水曜日(祝日を除く)
および年末年始(12月31日~1月4日)
TEL 075-321-8680
ホームページ http://www.kyo-ajiwaikan.com/

詳細情報

収容人数 定員
料理教室32名         講演会60名 見学最大100名程度
利用シーン 客層
修学旅行生、観光客、京都市民・府民
駐車場 普通車有り(3台)
バリアフリー対応 入口,館内        バリアフリー
多目的トイレ,授乳室,おむつ交換台あり
備考: 出汁の飲み比べやフレッシュジュースの試飲体験は,毎日無くなり次第終了

【所要時間】
見学・体験30分~1時間程度/料理教室・講演会2時間~               【申込方法】
見学体験予約不要。ただし,食の語り部による講演の時間はあらかじめHP,またはお電話でご確認ください。 料理教室/講演会 ホームページより申込み http://www.kyo-ajiwaikan.com/lesson

料金・価格

体験内容と料金

入館無料
食の語り部による講演(主に土・日,祝日 事前にHPや電話でご確認ください。)
フレッシュジュースの試飲
だしの飲み比べ体験
オリジナルだしパック体験(持ち帰り可能)
料理教室参加費 2500円/人~(要予約)
講演会参加費 500円/人~(要予約)

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#雨の日も楽しめる  #京都らしい体験  #京都修学旅行パスポート  #【朝】体験する・その他  について関連する
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初めて京都を旅行します。京都ってどんなところですか?
京都は、春の桜、秋の紅葉のベストシーズン以外にも、夏や冬には特別公開などのイベントがたくさんあります。また、歴史ある寺院・神社や風情ある街並み、嵐山や貴船の美しい自然など、1年を通して楽しむことができます。「京都観光Navi」では、さまざまな旅の楽しみ方を「旅のカタチ」でもご紹介しています。ぜひご覧ください。
雨の日でも京都を楽しめるスポットを教えてください。
美術館、博物館、三十三間堂や二条城など、屋内の施設はいかがでしょうか。また、雨の降る日の庭園も風情があります。お土産などのショッピングには、アーケードのある寺町、新京極、錦市場など四条河原町周辺がおすすめです。
京都らしい体験ができるところはありますか?
レンタル着物のほか、和菓子作りなど、さまざまな文化を体験できる施設があります。事前予約が必要な場合がありますので、ご注意ください。
舞妓さんはどこで見ることができますか?
舞妓さんによる京舞をはじめ、日本のさまざまな伝統芸能を気軽に観ることができる施設が祇園町にある弥栄会館「ギオンコーナー」です。京舞のほか、狂言、雅楽、茶道、華道、箏曲といった、日本の伝統芸能を約1時間で身近に鑑賞することができます。休演日を除く毎日、午後6時~・7時~の2回、公演が行われており、個人での入場の場合、予約の必要はありません。

お座敷体験はできますか?
一般的に、紹介者なしでは利用することができません。

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