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京の食文化ミュージアム・あじわい館

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京の食文化を“みて”“つくって”“あじわって”いただける全国で唯一の施設です

「見る」・・・おばんざいや「京料理」の基本となる京都五大料理，京野菜や和菓子等の展示。また，「京の食文化の語り部」による講演や京の食文化，中央卸売市場の映像等も見て学べます。
「作る」・・・市場の新鮮食材を使用した有名講師による料理教室を月10回程度開催しています（要予約）。団体での利用なら目的に応じた料理教室も実施いただけます。
味わう」・・・市場を流通した新鮮果実・野菜のフレッシュジュースの試飲，かつお・昆布等のだしの飲み比べ，オリジナルブレンドだしパックの体験ができ，また試食付きの講演会も月１回程度開催。

その他，市場関連や京都府各地の加工品等の物品販売コーナー「京都まるごとお土産コーナー」もあります。

基本情報

正式名称 京の食文化ミュージアム・あじわい館
よみがな -
通称名称 -
よみがな -
住所・所在地 京都市下京区中堂寺南町130番地　京都青果センター3階
アクセス JR丹波口（京都駅から嵯峨野線1駅）より徒歩3分、京都リサーチパーク前バス停より 徒歩2分
開催日時 -
営業時間 8:30～17:00
定休日 毎週水曜日（祝日を除く）
および年末年始（12月31日～1月4日）
TEL 075-321-8680
ホームページ http://www.kyo-ajiwaikan.com/

詳細情報

収容人数 定員
料理教室32名　　　　　　　　　講演会60名　見学最大100名程度
利用シーン 客層
修学旅行生、観光客、京都市民・府民
駐車場 普通車有り（３台）
バリアフリー対応 入口，館内　　　　　　　　バリアフリー
多目的トイレ，授乳室，おむつ交換台あり
備考： 出汁の飲み比べやフレッシュジュースの試飲体験は，毎日無くなり次第終了

【所要時間】
見学・体験30分～１時間程度／料理教室・講演会２時間～　　　　　　　　　　　　　　　【申込方法】
見学体験予約不要。ただし，食の語り部による講演の時間はあらかじめHP，またはお電話でご確認ください。 料理教室／講演会　ホームページより申込み　http://www.kyo-ajiwaikan.com/lesson

料金・価格

体験内容と料金

入館無料
食の語り部による講演（主に土・日，祝日　事前にHPや電話でご確認ください。）
フレッシュジュースの試飲
だしの飲み比べ体験
オリジナルだしパック体験（持ち帰り可能）
料理教室参加費　2500円／人～（要予約）
講演会参加費　500円／人～（要予約）

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