佐々木酒造 酒づくり前のひととき 蔵人との暑気払い
2026年8月28日（金）
夜観光
京の都、聚楽第跡に創業130年の歴史を守り継がれている蔵元、佐々木酒造が贈る夏の夜の特別イベント。
酒づくりが始まる前の落ち着いた時期に、西陣麦酒のクラフトビールと日本酒ハイボールを片手に蔵人と語り合う機会を設けます。
一緒にお酒を楽しむ蔵人は、鬼久保修一さん。「釜屋（かまや）」という酒米の全てを掌握する蔵人です。日本酒造りは米の浸漬で酒の味が大きく変わると言われるほど、とても重要な役割。特異な経歴の持ち主ですが、詳細は当日のお楽しみに！
真夏の夜の宴。酒造りを控えている仕込み蔵を見学後、蔵人と旬の酒と漬物で乾杯。
あらゆる質問に答えます。
残暑厳しい京都の夏を楽しく過ごしましょう。
【内 容】
・西陣麦酒330ml 1本
・日本酒ハイボール 1杯
・日本酒試飲 5種類 ※純米大吟醸の袋吊り聚楽第も試飲いただけます
・季節のつけもの（焦がし醤油とうもろこし、だしおりーぶ、水なすの浅漬け、浅漬けかぼちゃ）
・蔵人案内による酒蔵見学
基本情報
| 開催日程 | 2026年8月28日（金） |
|---|---|
| 主催者 | 佐々木酒造 |
| 時間 | 19：00～20：30 |
| 場所 | 佐々木酒造本店 |
| アクセス | ・京都駅より市バス9・50系統「堀川丸太町」バス停下車 徒歩約10分 ・地下鉄京都駅・四条駅より地下鉄烏丸線「丸太前駅」（乗換）、市バス202・204・10・93系統「丸太町智恵光院」バス停下車 徒歩約4分 |
| ホームページ |
https://www.jurakudai.com/ |
| チラシ | - |
※アルコールを提供しますので、20歳以上のご参加に制限いたします。
・事前予約制の特別イベントです。
・納豆菌がこうじ菌に影響するため、前日と当日は納豆や発酵食品を食べずにお越しください。
・当日、体調不良や発熱があるお客様はご遠慮いただく場合がございます。日程変更が可能ですのでご相談ください。
・酒蔵見学の際は、マスクおよび簡易のシャワーキャップ、シューズカバーの着用にご協力ください。
・ボア素材など繊維が剥離しやすいお洋服はお控えいただきますようお願いします。
・香りの強い香水やヘアケア剤、柔軟剤の使用はお控えください。
・日本語対応のみとなります。
料金
6,500円（税込）
お問い合わせ
佐々木酒造
| TEL | 075-841-8106（10：00～17：00） |
|---|---|
| 予約フォーム | フォームからご予約 |
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