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お土産・伝統工芸

土井志ば漬本舗

大原の自然にとけこんだ白壁のある建物が目印です。

大原の自然にとけこんだ白壁のある建物が目印です。

志ば漬の里では乳酸醗酵を促し、自然熟成により昔ながらの手法で丹精込めて漬けてあります。

志ば漬の里では乳酸醗酵を促し、自然熟成により昔ながらの手法で丹精込めて漬けてあります。

ロゴ

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千年の味、百年の技。京都・大原 志ば漬の里

京都大原の地に受け継がれた、技と伝統。日々研鑚を積み、最高のおつけものをつくり続ける土井志ば漬本舗。百年の永き歴史に培われた乳酸醗酵技術は、自然熟成法で旬の素材を風味豊かなおつけものに仕上げます。
低塩仕込み、合成着色料、保存料を一切使用せず、自然の旨味を生かしたおつけものです。大原伝統の志ば漬と四季折々の旬の素材を生かした新鮮な京漬物を皆さまのお宅へお届けいたします。又、大原の本店では、店舗併設の製造工場をご見学いただけますので、大原散策の際には是非お立ち寄り下さい。

【当店の看板商品】

土井の志ば漬

乳酸醗酵により漬け上がる昔ながらの伝統の味です。

はんなり漬シリーズ

季節の野菜の素材の味を生かした浅漬けのシリーズです。

土井の千枚漬

冬の京漬物の代表、上質の昆布で漬けた伝統の一品です。


【このような方にご利用いただいております】

京都観光のお土産に、ご贈答に、又日ごろの食卓の彩りにとご利用いただいております。

基本情報

正式名称 土井志ば漬本舗
よみがな -
通称名称 -
よみがな -
住所・所在地 京都市左京区八瀬花尻町41
アクセス JR京都駅より京都バス「八瀬大原」行きで花尻橋バス停下車すぐ
開催日時 -
営業時間 8:10~17:00
定休日 年中無休(大原本店)
工場定休日:日祝日水曜日(季節により変動)
TEL 075-744-2311
ホームページ http://www.doishibazuke.co.jp/

大原本店には併設して「竈炊き立てごはん土井」がございます。自然に育まれた大原ならではの滋味をお召し上がりいただけます。
営業時間は季節によって変動します。

詳細情報

クレジットカード ほとんどご利用いただけます。
外国語対応 不可
駐車場 有 大型バス8台/乗用車70台
備考: 【地方発送】可 お電話、ファクシミリ、ホームページよりご注文いただけます。

料金・価格

【取扱商品例】

土井の志ば漬
¥432~

はんなり漬大根
¥594

はんなり漬茄子
¥594

千枚漬
¥691

各種詰合せ商品
¥1050~

※料金等は予告なく変更になることもございますので、ご了承下さい。

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よくある質問はこちら

雨の日でも京都を楽しめるスポットを教えてください。
美術館、博物館、三十三間堂や二条城など、屋内の施設はいかがでしょうか。また、雨の降る日の庭園も風情があります。お土産などのショッピングには、アーケードのある寺町、新京極、錦市場など四条河原町周辺がおすすめです。
混雑をさけて京都の朝観光を楽しみたいと思っています。どんなスポットがありますか? また。朝早くに開いているお土産屋さんはどこですか?
朝ならではの京都の楽しみ方をこちらでご紹介していますので、参考にしてください。お土産品については、八条口のアスティロードや近鉄名店街みやこみちの一部店舗が朝早くからオープンしています。
京都らしい食事がしたいのですが、どんな料理がありますか?
京懐石やおばんざいがよく知られています。湯葉、豆腐、京野菜などを使った季節の味がお楽しみいただけます。
京都土産をたくさん扱っているところを教えてください。
京都駅では、ジェイアール京都伊勢丹地下1階やThe CUBE 京都駅ビル専門店街などがあります。観光スポットでは、京都タワーや新京極、祇園、五条坂、嵐山エリアにも、お土産を豊富に取り揃えている店がたくさんあります。そのほか、和菓子店や名産品を手がける店の本店に行くと、「本店限定品」などが販売されていることもありますので、こちらもおすすめです。

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