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お土産・伝統工芸

御ちまき司 川端道喜

文亀3年(1503)に、京都の鳥羽出身であった武士「渡辺進」が開いた餅屋が同店の起源。戦国時代には財政がひっ迫していた朝廷に、塩あんで包んだ餅を毎朝献上していたといわれ、その餅は「お朝物」と呼ばれていたと伝わる。この餅菓子の献上は後に「朝餉(がれい)の儀」として形式化し、明治天皇が東京に移るまで続いた。現在の川端道喜を代表する銘菓「水仙粽」「羊羹粽」は、吉野葛に上白糖を加えて練り上げ、笹の葉に包んで蒸したものである。

基本情報

正式名称 御ちまき司 川端道喜
よみがな おんちまきし かわばたどうき
通称名称 -
よみがな -
住所・所在地 京都市左京区下鴨南野々神町2-12
アクセス 地下鉄烏丸線「北山」駅下車、徒歩約6分
開催日時 -
営業時間 -
定休日 -
TEL 075-781-8117
ホームページ -

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