神社仏閣とともに

神社仏閣とともに
じんじゃぶっかくとともに

神饌（しんせん）や仏供（ぶっく）には菓子がいつも供えられていますね。定まった紋章を木型で押した落雁（らくがん）の「御紋菓（ごもんか）」は特に有名です。お下がりは信者らに配られ、ありがたくいただきます。神社仏閣の社前・門前は聖なる領域への入り口です。参詣の人たちが増えてくると、茶屋が設けられ、神仏の霊験に思いを寄せて、お茶とお菓子をいただくようになりました。方広寺の「大仏餅（だいぶつもち）」は廃れてしまいましたが、下鴨神社の「みたらし団子」、今宮神社の「あぶり餅」、北野天満宮の「粟餅（あわもち）」はいまも全国的に知られています。宗教都市・京都ならではです。菓子は神社仏閣と深いかかわりを持って、ともに歩んできたわけですね。西本願寺と密接な関係のある「松風（まつかぜ）」は、まさに運命をともにしてきた歴史があります。織田信長の石山本願寺明け渡し要求に対抗して、本願寺の顕如（けんにょ）は持久戦を戦いましたが、「松風」はその兵糧にとつくられました。のち本願寺が京都に落ち着いたとき、顕如は「わすれては波のおとかとおもふなり　まくらにちかき庭の松風」と詠み、懐かしい兵食に菓銘を与えました。