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Salon de KANBAYASHI

蔵をモダンにリノベーションした店内

蔵をモダンにリノベーションした店内

普段の生活にもっと日本茶を。

宇治茶の伝統を受け継ぎながら、革新的な手法で日本茶の発展に務めてきた宇治の老舗茶舗「上林春松本店」が、アカガネリゾートとコラボしてオープンしたカフェ。コンセプトは、日本茶を気軽に楽しむこと。美しいしつらいの中で、上林春松本店が選定したお茶を、パティシエ手作りの本格デザートとともに満喫できる。
「望楼塔」にて八坂の塔をイメージした五段のお重でご用意するスイーツや軽食は、アカガネリゾートのパティシエが丁寧にお作りした自慢のラインナップ。
合わせて愉しめるドリンクは、上林春松本店のオリジナル煎茶、そしてサンフランシスコ発のティーブランド「Mighty Leaf」のオーガニックティーと、こだわりの詰まった贅沢なラインナップをフリーフローで堪能できる。

お茶は日本の文化です。普段口にする飲み物がいろいろな種類を気軽に愉しめるように、日本茶も気軽に愉しんでいただきたい。サロン・ド・上林/上林春松本店はそんな想いを持って、日本茶を提案するカフェです。
創業450年の京都宇治の老舗茶舗・上林春松本店が選定した玉露と煎茶を、実際にお客様が急須で淹れてお愉しみいただきます。そしてお茶と一緒にお届けするデザートは、パティシエ手作りのオリジナル御菓子です。ラインナップにはこのサロンでしか愉しむことのできないものも。
日本茶専門のカフェではありませんので旅の途中に、普段づかいに、お気軽にサロン・ド・上林/上林春松本店の空間とお茶やデザートをお愉しみください。

基本情報

正式名称 Salon de KANBAYASHI
よみがな さろんどかんばやし
通称名称 サロンドカンバヤシ
よみがな さろんどかんばやし
住所・所在地 京都市東山区下河原通高台寺塔之前上ル金園町400-1(アカガネリゾート内)
アクセス 市バス「東山安井」下車すぐ、または京阪「祇園四条駅」下車、徒歩約12分
開催日時 -
営業時間 11:30~17:00
定休日 火曜日・土日祝日不定休
TEL 0120-210-189 (VMGレストラン総合窓口 受付:11:00〜20:00)
ホームページ https://www.salondekanbayashi.com/

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