笹屋伊織 別邸
2020年オープンの「ホテル エミオン 京都」1階に誕生した「笹屋伊織 別邸」。享保元年（1716）創業の京菓子司「笹屋伊織」が手掛ける、カフェと物販コーナーを併設するお店だ。カフェのコンセプトは「和菓子なごはん」。どら焼きの皮を使ったサンドイッチや道明寺粉で作るリゾットなど、和菓子に使う材料を使った新スタイルのフードメニューが用意されている。ここでしか扱っていない「伊織のおはぎ」は物販コーナーで。スプーンですくって食べるユニークな一品だ。
基本情報
| 正式名称 | 笹屋伊織 別邸 |
|---|---|
| よみがな | ささやいおりべってい |
| 通称名称 | - |
| よみがな | - |
| 住所・所在地 | 京都市下京区朱雀堂ノ口町20-4ホテルエミオン 京都1F |
| アクセス | JR「梅小路京都西」駅から連絡通路で徒歩約2分 |
| 開催日時 | - |
| 営業時間 | 物販10：00～18：00、カフェ10：00～18：00（LOフード17：00、スイーツ/カフェ17：30） |
| 定休日 | 不定休 |
| TEL | 075-322-8078 |
| ホームページ | https://www.sasayaiori.com/store/p-7571/ |
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