イベント情報このイベントを印刷する

グルメ・マーケット・その他

このイベントは終了しました。

ごくじょうのいちにち せかいいさん にんなじがくげいいんとなかひがしあつししのおはなし　こひるとおちゃのぺありんぐ極上の一日 世界遺産 仁和寺学芸員と中東篤志氏のお話～小昼とお茶のペアリング～

2022年7月・8月の限定日
・７月21日(木)
・８月19日(金).20日(土).21日(日)
※ご予約日の5日前16：00までにお申し込みください。

  • 京の夏の旅
  • 事前予約
  • 朝観光・夜観光

当イベントは終了しました。

世界遺産 仁和寺で極上の一日を...

888年開創の仁和寺は、明治時代まで約1000年間、皇子皇孫が門跡(住職)を務められ、法灯を守り続けてきました。このことにより、朝廷や文化人と緊密な関係を築き上げ、鎮護国家の道場としてだけではなく、貴族や歌人が集い、度々和歌会が開催されるなど、仁和寺文化と言われるまでの一大サロンを形成するに至っておりました。また、仁和寺は、御所へ食材を届ける西の鯖街道の経由地でもありました。

仁和寺御殿の奥深くにある通常非公開の「食堂-Jikido」にて、「そ/s/kawahigashi」店主であり、カリナリーディレクターとして活躍する料理人の中東篤志氏をお招きし、西の鯖街道についてなど、古来からの京の食文化についてお話いただきます。

西の鯖街道など京の食材を使った小昼（おやつ、間食の意）とお茶のペアリングもお楽しみください。

更に、仁和寺学芸員の解説付きで、御殿や霊宝館夏季名宝展へご案内いたします。より詳しく、より興味深く仁和寺寺宝についてお話いたします。

【スケジュール】
9:00  仁和寺二王門にてお待合わせ
　　　　学芸員寺内ツアー(霊宝館、御殿)
11:00 食堂（-Jikido）にて中東氏のお話と小昼
12:30 終了　　　

＜中東篤志氏プロフィール＞
京都市左京区下鴨出身。
代々料亭を営んでいる家系に生まれる。
幼少の頃から料理が日常にあり、12歳の頃から父のもとで料理を学び始めるが、高校卒業後、バス・フィッシングのプロを目指すため、アメリカへ移住。
23歳になる頃、料理一家で育ったという自分自身のバックグラウンドを意識し始め、料理の道への復帰を決意。ニューヨークにある精進料理店で副料理長兼GMを務め、カウンター越しのお客様へ日本食の意味を説明する喜びを見出し、日本で育まれる飲食文化の海外発信に専念する為、29歳でカリナリーディレクターとしてOne Rice One Soup, Inc.を設立。現在はニューヨークと京都を拠点に日本食のイベント企画や飲食店のプロデュース、食からの地域創生事業などを手がけている。

“One Rice One Soup” ＝ “一飯一汁”日本食を限りなくシンプルにした形。左に飯椀、右に汁椀。そしてその手前に横向けに置かれたお箸。次世代に伝え、1000年先の食卓へ文化を紡ぐ。その為に「世界の飲食業界の場で本来の日本食にスポットライトを当てる。」　　　　
詳しくはConcept | One Rice One Soup株式会社 (oros-ls.jp)
カリナリーディレクターについてはこちらから

基本情報

開催日程 2022年7月・8月の限定日
・７月21日(木)
・８月19日(金).20日(土).21日(日)
※ご予約日の5日前16：00までにお申し込みください。
主催者 仁和寺
時間 各日 9：00-12：30
※所要時間 約3時間半
場所 御室仁和寺
アクセス ・京都駅からJR嵯峨野線「太秦」駅下車（乗換）嵐電「撮影所前」駅から「御室仁和寺」駅下車、徒歩約3分
・京都駅またはJR嵯峨野線「円町」駅から市バス２６系統またはJRバス「御室仁和寺」下車、徒歩すぐ
ホームページ https://ninnaji.jp/
チラシ -

【お申込人数】
4-10名 (4様以上のお申込みで開催決定となります）
※1名様よりお申し込みいただけます。

料金

お1人　38,000円
※お申し込み時にクレジットカードによる事前決済にて賜ります。
※お土産込み

【キャンセルについて】
・3日前まで予約サイトにて受付ます。
　予約完了メールからお手続ください。
　以降は、直接仁和寺までご連絡をお願いいたします。
・キャンセル手数料
　ご予約日の３日前：料金の50％※
　ご予約日の2日前、前日、当日：料金100％
　※お申し込み時にいただいた料金から手数料を差し引いて、ご返金いたします。

お問い合わせ

仁和寺拝観課

TEL 075-461-1155
予約フォーム フォームからご予約

最新の休止・変更情報

当イベントは終了しました。

このイベントを印刷する

直前のページに戻る 「イベント情報」一覧に戻る

マップを表示

関連タグ

この情報を共有する

その他のイベント情報

もっと見る

おすすめ観光情報

観光スポット・サービス情報一覧へ

#寺院・神社　 #朝観光　 #事前予約　 #国宝　 #世界遺産　 #ツアー・ガイドツアー・ガイド付　 #プライベートツアー・貸切　 について関連する
よくある質問はこちら

初めて京都を旅行します。京都ってどんなところですか？
京都は、春の桜、秋の紅葉のベストシーズン以外にも、夏や冬には特別公開などのイベントがたくさんあります。また、歴史ある寺院・神社や風情ある街並み、嵐山や貴船の美しい自然など、１年を通して楽しむことができます。「京都観光Navi」では、さまざまな旅の楽しみ方を「旅のカタチ」でもご紹介しています。ぜひご覧ください。
京都迎賓館は予約なしで参観できますか？
当⾯は原則事前予約での受付となります。事前のご予約は京都迎賓館⼀般公開申込システムより⼿続きをお願いします。事前予約は実施⽇の前⽇12時（正午）まで受付が可能です。
京都のお寺や観光施設の営業時間は何時ぐらいまでですか？
施設によって、開館時間は異なります。寺院や神社などは午後4時頃に受け付けを終える場合が多いので、あらかじめご確認ください。
朝や夜の観光は、京都朝観光・夜観光ページで特集しております。
混雑をさけて京都の朝観光を楽しみたいと思っています。どんなスポットがありますか？　また。朝早くに開いているお土産屋さんはどこですか？
朝ならではの京都の楽しみ方をこちらでご紹介していますので、参考にしてください。お土産品については、八条口のアスティロードや近鉄名店街みやこみちの一部店舗が朝早くからオープンしています。
嵯峨野トロッコ列車は、予約が必要ですか？
嵯峨野トロッコ列車は全席指定席です。空席があれば当日乗車券が購入できますが、空いていない場合もありますので、予約がおすすめです。
無料で過ごせる観光客向けの場所でおすすめはありますか？
鴨川デルタ、京都駅大階段、京都御苑、岡崎公園、哲学の道、大文字山などがあります。神社も一般的に無料です。京都観光Naviでは「＃無料」というタグで情報を整理していますので、検索の際にご活用ください。
京都らしい体験ができるところはありますか？
レンタル着物のほか、和菓子作りなど、さまざまな文化を体験できる施設があります。事前予約が必要な場合がありますので、ご注意ください。
京都に到着してから申し込めるツアーはありますか？
京都定期観光バス、観光タクシー、サイクリングツアーなどがあります。お申し込みは、各所へお問い合わせください。
京都定期観光バスの予約はできますか？
京都定期観光バスを運行する「京阪バス」のサイト又は予約センターに電話して予約することができます。
京都総合観光案内所「京なび」では当日券の販売を行っています（午前8時30分～午後4時　当日以外の予約不可）。
 

その他のよくある質問を見る