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伝統行事

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Crafts Night Vol.7

2020年2月7日(金)

2020年2月、今年初となる「CRAFTS NIGHT」が決定しました!

2月7日(金)、金網つじの辻徹氏が「挑戦力」をテーマに、新たな場所、「パーク ハイアット 京都」にて開催いたします。
「CRAFTS NIGHT」は、「職人及びものづくりに携わる人が気づきを共有し合い、可能性を拡げ、共に成長していく場」。毎月テーマを設け、プレゼンテーション、ゲストスピーカーとのディスカッションなど形を変えながら、ものづくりに関わる仲間である参加者全員が同じ目線に立ち、ポジティブでオープンなディスカッションができる場を目指します。

Vol.7である2月のテーマは「挑戦力」。

平安時代に歴史を遡る「金網」を、「脇役の品格」をモットーに日々名品を生み出す「金網つじ」。
「金網つじ」2代目辻徹氏が今回ゲストスピーカーとして迎えるのは、スペインの伝説のレストラン「el Bulli(エル・ブリ)」での経験を経て、東京でライブのように料理を出すなど独創的なスタイルで話題のレストラン「81」を展開するオーナーシェフ・永島健志氏。

常識にとらわれず、自らの殻を破りながらまっすぐに挑戦を続けるふたり。「挑戦」の本質とは何なのか、人生や仕事における「挑戦」を双方の視点で語るCRAFTS NIGHT。

両氏の経験談を紐解くことで見えてくる、「挑戦力」とは何か。

「CRAFTS NIGHT」Vol.7
テーマ:挑戦力
登壇者:京都「金網つじ」 2代目 辻 徹氏
ゲスト:「81」オーナーシェフ 永島 健志氏

基本情報

開催日程 2020年2月7日(金)
時間 19:00〜 21:00終了
(18:30受付開始)
場所 パークハイアット京都 1F 「KYOTO BISTRO」
京都市東山区高台寺桝屋町360
アクセス 市バス110・100・206「清水道」下車徒歩6分
ホームページ https://www.go-on-project.com/jp/
チラシ -

*二寧坂側の入り口にて受付致します。お名刺をお持ちくださいますようお願いします。

料金

3,000円(1ソフトドリンク・フィンガーフード付き)

*定員になり次第締め切りとさせて頂きます。
*お席は自由席となります。

お問い合わせ

GO ON

e-mail info@go-on-project.com

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